In meinem letzten Blogpost hatte ich euch von meinem Kochkurs beim Kretaner berichtet. Heute bleibt meine neue Berliner Küche unter dem Dach schon wieder kalt. Ich habe Danzig besucht - aber lest doch einfach selbst …
Eine Reise nach Danzig
Die Anreise
Mit dem Flixbus geht es ausgesprochen gut auf direktem Weg vom Zentralen Busbahnhof (ZOB) pünktlich und unproblematisch via Stettin, Köslin und Slupsk entlang der Pommerschen Ostseeküste nach Danzig. Blühende Rapsfelder säumten den eher unurbanisierten Weg. Blauer Himmel, gelbe Felder und das frische Grün der Büsche … eine Augenweide. Die knapp acht Stunden vergingen wie im Flug - ein schönes Erlebnis.
Danzig
Die Stadt Danzig liegt heute in Polen an der Ostsee und ist nicht nur aus historischer Sicht sehr besuchenswert. Danzig (poln. = Gdańsk) ist eine bereisenswerte Metropole in der Woiwodschaft Pommern in Polen und zugleich die Hauptstadt. Die ehemalige Hansestadt ist ein bedeutender Handelsstandort mit dem größten Hafen des Landes und zahlreichen Werften.
Dazu gleich mal ein ganz flacher Witz:
Warum steht eine Blondine am Hafen und wirft Steine ins Wasser?
Weil auf dem Schild steht: Deutsche Werft!
Unter pommerellischer und polnischer Herrschaft im 10. bis 13. Jahrhundert, unter Oberherrschaft des Deutschen Ordens von 1308 bis 1454, freie Stadtrepublik unter Oberhoheit der polnischen Krone (1454–1793), preußisch ab 1793 und dem Völkerbundunterstehende Freie Stadt ab 1920 wurde Danzig zu Beginn des Zweiten Weltkriegs in das Deutsche Reichinkorporiert (1939) und nach der Besetzung durch sowjetische Truppen (1945) Teil der Volksrepublik Polen. Die ursprünglich deutsche Bevölkerung floh oder wurde vertrieben. Am Kriegsende nahezu völlig zerstört, wurde das historische Stadtzentrum unter polnischer Führung wiederaufgebaut, sagt mein Freund Wiki. Achtung, jetzt‘s wird‘s emotional: 
Ein Besuch auf dem Postamt, dem Ort an dem am 1. September 1939 der 2. Weltkrieg begann und bis zum 2. September 1945 andauern sollte. Das Bild zeigt vier Hände unterschiedlicher europäischer Nationen.
Ein Bootsausflug zur Westernplatte verdeutlicht die immense Größe des Hafens. Die Altstadt ist malerisch anzuschauen, besonders zur blauen Stunde.
Wir bewohnten ein kleines durchaus bezahlbares. Zimmer mit sensationellem Frühstück im Dom Zachariasza Zappio in der ul. Swietojańska 49, Srodmiescie in 80-840 Gdańsk nur ein paar Schritte entfernt vom imposanten Krantor an der Mottlau.
Es empfiehlt sich eine individuelle Stadtführung zu buchen. Für genauere Details zu den Sehenswürdigkeiten sollt man sich der zur Verfügung stehenden vielseitigen Lektüre bedienen. Etwas Musik?
Ona Tańczy Dla Mnie
WEEKEND
Mein Fokus als bekennender Foodie richtet sich, wie immer, auf das Essen.
TAWERNA DOMINIKANSKA in Targ Rybny 9, 80-838 Gdańsk hatte wir Scholle und Fischfilet.
Und im RYBKA MA WARTKIEJ in Wartka 5 in 80-841 Gdańsk gab es sehr gute Fish and Chips.
Der Knaller allerdings war ein Besuch in der Pierogarnia MANDU in der ul. Elżbietańska 4/8 in 80-894 Gdańsk - so gut und so authentisch. Die Pirogi waren mit sehr unterschiedlichen Füllungen versehen, frisch zubereitet und durch die offene Küche trefflich zu beobachten.
Ein Besuch auf dem Postamt, dem Ort an dem am 1. September 1939 der 2. Weltkrieg begann und bis zum 2. September 1945 andauern sollte. Das Bild zeigt vier Hände unterschiedlicher europäischer Nationen.
Ein Bootsausflug zur Westernplatte verdeutlicht die immense Größe des Hafens. Die Altstadt ist malerisch anzuschauen, besonders zur blauen Stunde.
Die Unterkunft
Wir bewohnten ein kleines durchaus bezahlbares. Zimmer mit sensationellem Frühstück im Dom Zachariasza Zappio in der ul. Swietojańska 49, Srodmiescie in 80-840 Gdańsk nur ein paar Schritte entfernt vom imposanten Krantor an der Mottlau.
Es empfiehlt sich eine individuelle Stadtführung zu buchen. Für genauere Details zu den Sehenswürdigkeiten sollt man sich der zur Verfügung stehenden vielseitigen Lektüre bedienen. Etwas Musik?
Ona Tańczy Dla Mnie
WEEKEND
Mein Fokus als bekennender Foodie richtet sich, wie immer, auf das Essen.
Das Essen in Danzig
Die Fischrestaurants reihen sich entlang der Mottlau wie Perlen an der Ketten. Im FischrestaurantTAWERNA DOMINIKANSKA in Targ Rybny 9, 80-838 Gdańsk hatte wir Scholle und Fischfilet.
Und im RYBKA MA WARTKIEJ in Wartka 5 in 80-841 Gdańsk gab es sehr gute Fish and Chips.
Der Knaller allerdings war ein Besuch in der Pierogarnia MANDU in der ul. Elżbietańska 4/8 in 80-894 Gdańsk - so gut und so authentisch. Die Pirogi waren mit sehr unterschiedlichen Füllungen versehen, frisch zubereitet und durch die offene Küche trefflich zu beobachten.
Die Vorschau
Nun ja, die Reise geht weiter. Es geht in die gastronomisch höchst überraschende Russische Enklave Kaliningrad - bis dahin und SO LONG …