Der Mexikaner-Shot

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In meinem letzten Blogpost hatte ich euch meinen Zwiebelkuchen ohne Boden aus der Heißluftfritteuse aufgeschrieben. Heute bin ich wiedermal in meiner Küche unter dem Dach in Berlin, wenngleich nicht am Herd. Es gibt den Scharfmacher schlechthin: Der Mexikaner-Shot. Das Rezept steht, wie immer, am Ende dieses Blogposts - aber lest doch einfach selbst … Zwiebelkuchen ohne Boden aus der Heißluftfritteuse Der Mexikaner Der Shot Mexikaner Ein Shot ist in der Regel ein intensives alkoholisches Getränk, dass in einem 2 oder 4 cl Glas serviert wird. Der Drink wird in einem Zug ausgetrunken oder wie man auch sagt: Auf ex . Alkohol wie Schnaps, Korn, Likör, Wodka oder Tequila werden für einen Shot verwendet. Prinzipiell gibt es zwei Hauptarten: Alkoholische Shots , die aus Spirituosen wie Korn, Tequila oder Likören bestehen, und alkoholfreie Shots aus Ingwer oder Fruchtsäfte, die in kleinen Fläschchen verkauft werden, um die Immunabwehr zu stärken. Der Begriff leitet sich vom englischen Wor...

Fruit Logistica 2025 in Berlin

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In meinem letzten Blogpost hatte ich euch mein Rezept für meinen Gugelhupf aufgeschrieben. Heute geht es wieder einmal nicht in meine Berliner Küche unter dem Dach. Ich erzähle euch etwas über die Fruit Logistica 2025 in Berlin - aber lest doch einfach selbst …
 

Die Fruit Logistica 2025 

Die Fachmesse für den internationalen Obst- und Gemüsehandel 


Die dreitägige Fruit Logistica mit rund 2.600 Ausstellern aus mehr als 90 Ländern und 80000 Fachbesuchern aus 140 Ländern ist zu Ende. Die Fruit Logistica ist die Fachmesse für den internationalen Obst- und Gemüsehandel, in Berlin und bildet das gesamte Spektrum der Wertschöpfungskette ab – vom Erzeuger bis zum Verbraucher.

Zu den Themenschwerpunkten gehörten in diesem Jahr Künstliche Intelligenz und Umweltschutz. Ebenfalls haben wirtschaftspolitische Themen eine Rolle gespielt - etwa der Fachkräftemangel sowie die Auswirkungen durch den Klimawandel und Bürokratie.
Die Leitmesse hat sich ausschließlich an ein Fachpublikum gerichtet.

Etwas zum Schmunzeln? 
Chuck Norris geht zu Apple und kauft Obst.
Es war den Besuchern strikt verboten sich an Obst und Gemüse zu bedienen. Nach drei Messetagen sind 57 Tonnen Obst und Gemüse zusammengekommen.

Die Berliner Tafel wird die Lebensmittelspende weiter verwerten. 28 Lastwagen vom Technischen Hilfswerk (THW) waren nötig um die Menge zu verladen. Etwas Musik?
CAN 
Die nächste Fruit Logistica findet vom 4.-6. Februar 2026 statt. 

Die Vorschau

Im nächsten Blogpost habe ich erneut Zeit gehabt um in meiner Küche unter dem Dach in Berlin etwas Köstliches zuzubereiten. Ich lade euch zu meiner Teatime ein. Seid gespannt - bis dahin und SO LONG …