In meinem letzten Blogpost hatte ich euch in meiner Berliner Küche unter dem Dach Weißwurst in cremiger Senfsauce mit Semmeknödelmuffins zubereitet. Heute möchte ich euch einmal wieder nach Sizilien mitnehmen. HIER findet man übrigens alle bereits von mir veröffentlichten Berichte. Sizilien ist für mich mehr als Sonne, Meer und italienisches Lebensgefühl. Ich habe diese Insel nicht zum ersten Mal bereist und erneut ganz besondere Momente dort erlebt – aber lest doch einfach selbst …
Sizilien 2026
Der Parco Archeologico della Neapolis
Der Parco Archeologico della Neapolis oder Parco monumentale della Neapolis ist ein archäologischer Park in Syrakus auf Sizilien. Zu diesem Park gehören das griechische Theater, das Heiligtum des Apollon Temenites, das römische Amphitheater, der Altar Hierons II, die Latomia del Paradiso, die Latomia Intagliatella, die Latomia di S. Venera und die Nekropole Grotticelle, sagt mein Freund Wiki.
Spektakulär sind in der Tat das Echo im Ohr des Dionysios (Orecchio di Dionisio), die Felshöhle der Seilmacher (Grotta dei Cordari) und definitiv das Griechische Theater. Sonntags ist übrigens der Eintritt frei. Die Basilica Santuario Madonna Delle Lacrime in Syrakus besticht durch ihre einzigartige Form geprägt durch ihren spätmodernen brutalistischen Baustil aus Stahl und Beton.
Die Stadt Noto
Noto ist für mich alljährlich ein sine qua non. Den prächtig beleuchteten CORSO VITTORIO EMANUELE hinunter zu schlendern bis die illuminierte Porta Reale erreicht ist, ein Café, eine Eistüte auf die Hand bedeuten für mich immer wieder weit mehr als nur schnöder Badeurlaub. Das ist ein Gesamtpaket von Emotionen, Musennahrung und Seelenfutter für mich vor der düsteren Jahreszeit in Deutschland. Dazu hier an dieser Stelle etwas Musik?
Serenamente
Juli, Bresh
Das Fest
Hoch oben in den Monti Iblei liegt Testa dell’Acqua, ein kleiner Ort, dessen Mittelpunkt die Kirche Sant’Isidoro Agricola ist. Historisch ist der Ort mit einer Quelle verbunden, die einst das Aquädukt von Noto versorgte. Namenspatron ist der heilige Isidor der Bauer (Sant’Isidoro Agricola), der Schutzpatron der Bauern und Landarbeiter. Die Festa di Sant'Isidoro Agricola war ein beeindruckendes Spektakel. Die Segnung des Brotes nimmt eine zentrale Stellung ein. Es gab mit Salz geröstete Kastanien, frisch zubereitete Pizza Margherita aus dem mobilen Ofen und die sonstigen üblichen Marktverdächtigen.
Das Brot
Zu Besuch in der Panificio Carmela Savarino in der Via Venezuela, 42 in 96019 Rosolini SR, Italien. Das PANE CASERECCIO wird traditionell über Holz und Rinde von Mandelbäumen gebacken. Dieser Prozess verleiht dem Brot ein unvergleichliches Mandelaroma. Ein Einkehrschwung in die CHIESA MADRE SAN GIUSEPPE mit anschließendem Sizilianischem Frühstück mit Granita und Brioche am Marktplatz von Rosolini sind ja wohl obligatorisch.
Das Tasting
Anlässlich des FESTIVAL INTERNAZIONALE DELLE IDENTITÀ DEL MEDITERRANEO, VII EDIZIONE
in Marzamemi ging es zum SHOW COOKING, naja eher Tasting, des Consorzio Carota di Ispica IGP mit Chef Emanuele Denaro. Die Carota Novella di Ispica IGP wurde hier als Marmelade zum Geschmacksgeber des Panettone aus der Pasticceria Denaro in der Via V. Veneto, 76 in 97014 ISPICA (RG) und als CAROTELLO (Likör) vorgestellt. Nebenbei bemerkt geht der Trend derzeit zu neueren Likörkreationen. So testeten wir anderen Ortes auch Likör aus Carrube (Früchte des Johannisbrotbaums).
Der Aperitivo
Nach dem Strand und vor dem Abendprogramm ist Aperitivo Time im SHUKRAN BEACH CLUB in Lungomare Ionico in 96017 Lido di Noto SR. Lässige Sounds, Blick auf das unergründliche Meer, Gedankenakrobatik und Kopfkino bei sanfter Brise … so geht happy life vom Feinsten oder alla grande wie der Italiener sagt.
Das Essen auf Sizilien
Schon im letzten Jahr besuchten wir die Terrazza Zagara auf dem Rooftop des Hotel Netum Mare in der Via Elorina 34/36 in Noto Marina, Sizilien. Inzwischen hat sich die Location essenstechnisch prächtig und bezahlbar gemausert - unbedingt hingehen.
Im Weingut Casa Vinicola Feudo Rudinì Srl in der Contrada Lettiera in 96018 in Marzamemi SR wird nicht nur Wein angebaut sondern es wird auch gekocht. Eine kleine Auswahl der Gerichte habe ich hier mal, selbstlos wie ich nun mal bin, abgelichtet.
Na und wenn die Temperaturen es zulassen wird nach einem Rundgang über den Markt zu Hause gekocht.
Mein Résumé
Die beste Zeiten für Reisen nach Sizilien sind das Frühjahr und der Herbst. Das Klima ist dann angenehm und man kann im Meer schwimmen. Der Ätna ist mehr als ein Vulkan. Es ist ein stiller Riese, der daran erinnert, wie gewaltig, geheimnisvoll und wunderschön die Natur sein kann … aber eben auch tückisch. Legte und legt er in diesem Jahr mehr als sonst den Flugverkehr von Fontanarossa in Catania lahm.
Morgens schiebt sich die Sonne über das Meer und taucht die südöstliche Küste in ein sanftes, goldenes Licht. Die ersten Strahlen berühren die weißen Kalkfelsen vor dem Golfo di Noto, während sich der Himmel in zarten Farben öffnet – von tiefdunklem Blau über Rosa bis hin zu warmem Orange.
Was bleibt sind meine Erinnerung an eine wiedereinmal unvergessliche Reise, der Duft und Geschmack von Café und das Rauschen der Wellen - und die herzliche Gastfreundschaft von G. und E. Poidimani und ihrer Familie. Ihre Ferienwohnungen und -häuser befinden sich am Golf von Noto, nahe dem Strand von Spiaggia di Scogli Bianchi, einem kleinen Strand mit goldenem Sand in Lido di Noto - sehr zu empfehlen.
Noch schnell etwas zum Lächeln:
Warum trinken Italiener so viel Espresso?
Damit sie beim Reden noch schneller gestikulieren können.
Ich komme wieder!
Die Vorschau
Oh ja die Reiselust hat mich wieder oder ich sie. Begleitet mich doch einfach nach BRAȘOV in Rumänien. Ich werde berichten - bis dahin und SO LONG …