In meinem letzten Blogpost hatte ich euch meine easy peasy Tomatensuppe zubereitet. Heute steht mal wieder meine geliebte Zitrone in meiner Berliner Küche unter dem Dach auf dem Programm. Es gibt einen Zitronenkuchen mit intensivem Geschmack - aber lest doch einfach selbst … Tomatensuppe Mein Zitronenkuchen mit intensivem Geschmack Die Zitrone Zitrone (Citrus × limon) Die Zitrone oder Limone ist die etwa faustgroße Frucht des Zitronenbaums (Citrus × limon) aus der Gattung der Zitruspflanzen (Citrus). Es handelt sich um eine Gruppe von Sorten, die aus einer Kreuzung zwischen Bitterorange (Citrus × aurantium) und Zitronatzitrone (Citrus medica) entstanden ist, wahrscheinlich im Norden Indiens. Um das Jahr Zitrone (Citrus × limon) 1000 sind erste sichere Nachweise sowohl in China als auch im Mittelmeerraum zu finden. Die immergrünen Bäume bringen länglich-ovale Früchte (die Zitronen) mit gelber oder grün-gelber Schale hervor. Das saftige, saure Fruchtfleisch enthält rund 3,5–8 % Zitrone...