Vom Korn zum Brot

In meinem letzten Blogpost hatte ich euch meinen eher salzigen oder unsüßen Käsekuchen, meine Schweizer Käsewähe , gebacken. Heute erzähle ich euch von meinem Ferienprojekt Mühle für meinen Enkel … und das in einer Großstadt wie Berlin - aber lest doch einfach selbst … Die Mühle Gedanken zum Thema Mühle Marzahner Bockwindmühle Ist die Mühle ein mythologisches Symbol? Beschreibt sie eventuell sogar den Kreislauf des Lebens? Getreide wird gemahlen womit das Korn zunächst verschwindet um als Mehl zu Neuem zu werden. Roggen (Secale cereale) Dadurch könnte die Mühle zum Bild für Verwandlung und Wiederkehr stehen. Oder anders gedacht: Das ständige Drehen der Mühle lässt Gedanken an den ewigen Lauf der Zeit zu. Oder noch weiter gedacht: Bei Wasser- und Windmühlen kommt die Vorstellung hinzu, dass unsichtbare Naturkräfte die Bewegung antreiben.  Wenn der Wind der Veränderung weht,  bauen einige Menschen Mauern und einige Windmühlen. Chinesisches Sprichwort  Ach ja, die Natur u...

Rezepte - süß

Meine süßen Rezepte

Hier sind alle meine süßen Rezepte in alphabetischer Reihenfolge verlinkt, einfach auf das gewünscht Objekt der persönlichen Begierde klicken...

Aufstrich

Dessert

Eis, Parfait, Sorbet

Gebratenes

Getränke

Zitronengrassirup      

Kekse

Amaretti
Crinkle Cookies aus Pistazien
Haferkekse aus dem Waffeleisen
Hochzeitskekse
Mübeteigmännle mit Brombeermarmelade
Nusshörnchen
Panforte 
Pasticcini di mandorle 
Pasticcini al pistacchio
Zitronen Cookies
Zitronenplätzchen    

Kuchen

Muffins, Kleingebäck