In meinem letzten Blogpost hatte ich euch den Sommer mit meinem Frozen Nectarine, Melba-Style zurück auf den Teller gebracht. Heute bin ich wiedermal am heimischen Herd in meiner Küche unter dem Dach in Berlin. Es gibt Zwiebelkuchen aus der Heißluftfritteuse . Das Rezept steht, wie immer, am Ende dieses Blogposts - aber lest doch einfach selbst … Frozen Nectarine, Melba Style Zwiebelkuchen aus der Heißluftfritteuse ohne Boden Der Zwiebelkuchen Zwiebelkuchen aus der Heißluftfritteuse ohne Boden Der Zwiebelkuchen , franz. = Tarte à l’oignon , ist ein traditionelles Gericht, das vor allem im Elsass, in der Pfalz, in Baden und in der Schweiz bekannt ist. Ein paar französische Sounds?  Ca Plane Pour Moi   Plastic Bertrand  Seine Wurzeln reichen bis ins Mittelalter zurück. Der Zwiebelkuchen entstand wahrscheinlich aus dem Bedürfnis, einfache und haltbare Zutaten zu verwenden wie Zwiebeln. Sie waren billig und überall verfügbar. Eier, Milch und Mehl gab es in jedem Haushalt. Im...