In meinem letzten Blogpost hatte ich euch meinen Zitronenkuchen mit intensivem Geschmack gebacken. Heute steht saisonbedingt die Weißwurst in meiner Berliner Küche unter dem Dach auf dem Programm. Es gibt Weißwurst in cremiger Senfsauce mit Semmeknödelmuffins - aber lest doch einfach selbst … Die Weißwurst im Hauptgericht Das Hauptgericht Ein Hauptgericht ist die zentrale Speise einer Mahlzeit, die meist nach der Vorspeise und vor der Nachspeise serviert wird - was ein Wunder. En passant erwähnt: Das Wort Gericht hat mehrere Bedeutungen, etwa Speise oder juristische Institution . Im zusammengesetzten Substantiv, also im Kompositum wird Hauptgericht erst durch den Kontext eindeutig die Bedeutung Speise aktiviert. Häufig besteht es aus einer Hauptkomponente wie Fleisch, Fisch oder Gemüse und (Sättigungs)Beilagen wie Kartoffeln, Reis, Nudeln und/oder Gemüse. Im Alltag ist das Hauptgericht einfach die zentrale Mahlzeit zum Mittag- oder Abendessen. Weißwurst in Senfrahm  Die Weiß...